Jest wręcz niesamowicie słodkie, lepkie, ciężkie. Czekoladowe tak bardzo, jak tylko może być. Iście dekadencki deser. Baza to potrójnie czekoladowe brownie z przepisu genialnej Nigelli, dodatkiem są wkrojone w środek kawałki Snickersa, całość zalana jest karmelem, który dostałam w prezencie od autorki bloga 3zdania i udekorowana kawałkami batoników. Każdy czekoladoholik będzie usatysfakcjonowany tym ciastem, jestem pewna. Według mnie ciężko jest zjeść więcej niż kawałek na raz, według mojego brata i połowa ciasta nie stanowi większego problemu. Musicie go spróbować! Jest wart grzechu :3
SNICKERS CARAMEL BROWNIE
Tłuszcz i czekoladę rozpuszczamy w garnuszku, aż się ze sobą połączą. W misce obok ubijamy ze sobą całe jajka i cukier. Dodajemy masę z czekolady i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę,szczyptę soli i znów miksujemy. Po dodaniu batoników mieszamy masę łyżką, po czym przelewamy do dużej formy, tak aby ciasto nie wyszło nam zbyt wysokie. Oblewamy je fantazyjnie jedną łyżką karmelu, delikatnie robiąc wzorki na cieście. Brownie popęka później w tych miejsach, tworząc na prawdę fajny efekt wizualny. Pieczemy około 25min w 175st. Chłodne ciasto oblewamy dwoma pozostałymi łyżkami karmelu i dekorujemy batonikami. Podawać z kubkiem mleka lub filiżanką kawy. Smacznego!
SNICKERS CARAMEL BROWNIE
- 340g masła
- 340g gorzkiej czekolady, ja użyłam 70%
- 6 jajek
- 3/2 szklanki cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- szczypta soli
- 3 posiekane batoniki Snickers Hazelnut + 1 do dekoracji
- około 3 łyżek karmelu
Tłuszcz i czekoladę rozpuszczamy w garnuszku, aż się ze sobą połączą. W misce obok ubijamy ze sobą całe jajka i cukier. Dodajemy masę z czekolady i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę,szczyptę soli i znów miksujemy. Po dodaniu batoników mieszamy masę łyżką, po czym przelewamy do dużej formy, tak aby ciasto nie wyszło nam zbyt wysokie. Oblewamy je fantazyjnie jedną łyżką karmelu, delikatnie robiąc wzorki na cieście. Brownie popęka później w tych miejsach, tworząc na prawdę fajny efekt wizualny. Pieczemy około 25min w 175st. Chłodne ciasto oblewamy dwoma pozostałymi łyżkami karmelu i dekorujemy batonikami. Podawać z kubkiem mleka lub filiżanką kawy. Smacznego!