Imieniny mamy trzeba uczcić! Tylko co jeśli człowiek przypomni sobie o tych imieninach w ostatniej chwili i nie ma czasu ani składników na pieczenie pięknych i dużych ciast? Cóż.. w takiej sytuacji znalazłam się ja. Udało mi się jednak wyjść z tego obronną ręką. Przygotowałam klasyczne, czekoladowe trufle. Jedne obtoczone w kakao, drugie w pokruszonych orzechach. Prezentują się pięknie, a ich przygotowanie jest super proste i szybkie. I nie potrzeba na nie dużo składników!
Nie ma się co rozpisywać o tym, jak pyszne są. Ich trzeba spróbować.
TRUFLE CZEKOLADOWE
200g czekolady 82%
60g masła
150g śmietany 30%
łyżka miodu
kakao, pokruszone orzechy, wiórki kokosowe etc do obtoczenia
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie porcjami dodajemy śmietankę i mieszamy masę. Dodajemy pokrojone na kawałki masło i łączymy składniki. Na sam koniec dodajemy miód. Całość chwilę ubijamy, tak aby konsystencją przypominała mus. Następnie wstawiamy do lodówki na godzinę. Stężałą masę wyjmujemy z miski łyżeczką, formując w dłoniach kulki, które obtaczamy w dowolnie wybranym dodatku. I to wszystko! Smacznego!
Nie ma się co rozpisywać o tym, jak pyszne są. Ich trzeba spróbować.
TRUFLE CZEKOLADOWE
200g czekolady 82%
60g masła
150g śmietany 30%
łyżka miodu
kakao, pokruszone orzechy, wiórki kokosowe etc do obtoczenia
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie porcjami dodajemy śmietankę i mieszamy masę. Dodajemy pokrojone na kawałki masło i łączymy składniki. Na sam koniec dodajemy miód. Całość chwilę ubijamy, tak aby konsystencją przypominała mus. Następnie wstawiamy do lodówki na godzinę. Stężałą masę wyjmujemy z miski łyżeczką, formując w dłoniach kulki, które obtaczamy w dowolnie wybranym dodatku. I to wszystko! Smacznego!