Kanelbullar w trochę innej wersji, niż oryginalna. Chodź w sumie moje od tradycyjnych szwedzkich bułeczek różnią się jedynie sposobem zawijania ciasta. Zamiast klasycznych ślimaków zawinęłam je w serca (bardzo proste, a jednocześnie całkiem efektowne). Warto sobie upiec takie bułeczki, rozchodzący się po domu zapach cynamonu przynosi na myśl zbliżające się święta i znakomicie wpływa na dobry humor :)
Z ciekawostek w Szwecji obchodzi się dzień cynamonowej bułeczki (Kanelbullens Dag) i przypada on 4 października.
KANELBULLAR
Z ciekawostek w Szwecji obchodzi się dzień cynamonowej bułeczki (Kanelbullens Dag) i przypada on 4 października.
KANELBULLAR
- 2,5 łyżeczki suchych drożdży
- 3 szklanki mąki
- szklanka letniego mleka
- 5 łyżek cukru
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 2 łyżki cynamonu
- 50g masła
- 1/3 szklanki cukru